Beskydy se staly jednou z našich nejoblíbenějších destinací, kam jsme se velice rádi vraceli, jelikož nás zdejší drsná a zároveň krásná krajina naprosto okouzlila. Občas jsme na československé pomezí z Olomouce vyrazili na jednodenní výlet, ale strávili jsme zde i pár celotýdenních dovolených, které nám daly více času pro důkladnější prozkoumání tohoto kouzelného pohoří. Jednoho roku jsme si na sedm dní pronajali luxusní srub v kanadském stylu, který si jeho majitel postavil na zelené louce teprve nedávno a tak dřevěný domek ještě voněl novotou. Dovolenou jsme si naplánovali na začátek letních prázdnin, kdy se rozlehlá obec Velké Karlovice stala na jeden týden naším novým domovem, z něhož jsme každé ráno po vlastními silami připravené snídani vyráželi na výlety po bližším i vzdálenějším okolí.

Čtvrtý den pobytu jsme celý strávili v jámě lvové, neboť jsme se pohybovali pouze po Velkých Karlovicích, abychom se seznámili s místními památkami, které jsme během této červencové dovolené samozřejmě nemohli vynechat. Celodenní putování po této rozlehlé valašské obci nás mimo jiné zavedlo do části Velkých Karlovic s názvem Leskové, kde jsme shlédli sjezdovku Razula a poté jsme odjeli k nedalekému minipivovaru Pod Pralesem. O chvíli později jsme náš francouzský povoz zaparkovali naproti pěkné roubené chalupy z 19. století a vydali se do pivovarské restaurace. Po několika schodech jsme vystoupali na terasu, kde se nacházelo letní posezení a jelikož byly všechny stoly obsazeny, vkročili jsme dovnitř stylové chalupy. V poloprázdné restauraci už nebyl problém se posadit a když jsme tak učinili, začali jsme studovat menu.

Stejně jako v bistru pod sjezdovkou Razula jsme se ovšem na výběru jídla neshodli a rovněž nás odradila jejich vyšší cena, takže jsme zde nehodovali. Vstali jsme tedy od stolu a zamířili k výčepu, kde jsme si prohlédli nabídku piv, jejichž názvy byly mírně řečeno netradiční. Majitelé patrně měli rádi pohádky, protože svá piva pojmenovali podle místních čarovných skřítků a tak jsme na etiketách našli názvy Skřítek, Šibal, Diblík, Drdlík, Mazel či Tátoš. Naopak pojmenování minipivovaru jsme naprosto chápali, jelikož se nacházel několik stovek metrů od národní přírodní rezervace Razula. V tomto pralese se již téměř 100 let netěžilo dřevo a padlé stromy lidé nechávali ztrouchnivět, takže se opravdu mohl stát domovem čarovných skřítků, kdo ví. Pivo jsme si ovšem žádné nekoupili a jeho ochutnávku si nechali na další návštěvu.

Vedle výčepu jsme shlédli varnu, ale další části nejvýchodnějšího moravského minipivovaru jsme neviděli, protože bychom museli mít domluvenou exkurzi, se kterou jsme tenkrát rozhodně nepočítali. Alespoň jsme měli důvod se do pivovaru, založeného roku 2014, zase vrátit. Nicméně čas červencové návštěvy v karlovském pivovaru se naplnil podobně jako sklenice v rukou výčepního a tak jsme restauraci opustili. Nemuseli jsme ale chodit nikam daleko, protože hned vedle minipivovaru stála kaple sv. Floriána, které jsme věnovali následující minuty. Jak dále probíhal čtvrtý den naší dovolené na Valašsku, to se dozvíte v sekci Velké povídání o výletech, kde je pro vás připraven cestopis s názvem Jak jsme strávili celý den poznáváním památek ve Velkých Karlovicích.

Kompletní fotogalerii najdete zde

https://www.rajce.idnes.cz/jirkacek1/album/velke-karlovice-pivovar-pod-pralesem​

Historie :

Historicky první pivovar na území Velkých Karlovic vznikl roku 2014 ve stylové roubené chalupě, která byla postavena v 19. století pod pralesem Razula. Majitelé nového pivovaru tento fakt přenesli do názvu objektu a protože patrně měli rádi pohádky, svá piva pojmenovali podle místních čarovných skřítků. Nejvýchodnější český minipivovar tak začal vařit pohádková piva Skřítek, Šibal, Diblík, Drdlík, Mazel, Tátoš a další, které můžete ochutnat přímo ve Velkých Karlovicích a třeba si objednat ještě exkurzi. Varna je sice umístěna vedle výčepního pultu, ale spilku a ležácké tanky uvidíte až během exkurze a to včetně ochutnávky piva. Exkurzi lze objednat buď telefonicky na čísle 571 444 747 nebo přes e-mail info@karlovskyminipivovar.cz. Exkurze probíhají od pondělí do soboty a jejich délka exkurze podle počtu osob trvá 90 – 120 minut.

Historie čerpána z webu

https://karlovskyminipivovar.cz/

Velké Karlovice jsou držitelem turistické známky č.908.

https://www.turisticke-znamky.cz/znamky/velke-karlovice-c908